學習英文與了解天下事，為什麼要讀時代雜誌呢？
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當你開始閱讀time時代雜誌增加英文閱讀能力，同時也可以提昇世界觀
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製作生酮沙拉可以用哪種醬料呢？這是很多酮學們的疑問。 市面上的許多醬料要麼含糖量高，要麼含有炎性油脂。即使看起來生酮友好型的醬料，也可能含有不健康的成分。那麼，我們該如何正確選擇醬料呢？ ... 請記住，無論您是外出吃飯，逛雜貨店還是在家中製作，適合生酮飲食的醬料通常具有以下三個特徵： 1、優質健康脂肪或油作為主要成分 冷壓未提煉的鱷梨油，特級初榨橄欖油和MCT油將會是生酮沙拉醬的最佳油，這其中至少有一個應該是沙拉醬成分表中的第一成分。 鱷梨油和橄欖油將提供大量有益心臟健康的單不飽和脂肪酸。橄欖油比鱷梨油略有優勢，因為它含有更多的抗氧化劑，可促進整體健康並減少烹飪和製作過程中有毒化合物的形成。 ... MCT油中的飽和脂肪，特別是己酸（C6），辛酸（C8）和癸酸（C10），容易轉化為酮體並作為燃料燃燒。這使MCT油成為製作最佳沙拉醬的重要成分，其可支持酮體的產生並緩解過渡到生酮生活方式中可能經歷的許多癥狀。關於生酮飲食為什麼要用MCT油，詳情點擊>>這裡 一般來說，冷榨油比精鍊或溶劑萃取的油更健康。冷壓過程有助於保持油中脂肪酸的完整性，而其他方法則傾向於氧化某些脂肪酸，使它們變得不健康。 大多數商店購買的調料包括菜籽油和大豆油等精製油。由於這些產品經過大量加工，omega-6含量較高，單不飽和脂肪酸含量較低，因此最好限制對這些產品的消費，以實現最佳健康。 2、含有最少的加工成分 檢查成分標籤，並確保其儘可能接近自然。最美味，最健康的調料將混合新鮮的藥草、香料、檸檬汁或其他對生酮有益的成分。 ... 當心添加糖、人造防腐劑。更健康的調料為天然的防腐劑，如檸檬酸、檸檬汁、鹽、醋和迷迭香提取物。 3、每份含有最少的凈碳水 即使您在標籤上看到了高碳水化合物成分，也並不意味著您應該完全避免調料。在不影響你從酮癥中獲益的情況下，可以適當使用一些有甜味的調料。 ... 一般經驗法則是，嘗試查找凈碳水化合物少於或等於1克的產品。這樣一來，您就可以享受自己喜歡的調味料，同時還可以留出更多的空間來享受含有較多凈碳水的其他食物。 最後總結 當購買調料時，請注意營養標籤上用來形容它們的詞語。注意任何含有「輕」、「少」、「無脂」或「低脂」的東西，這些產品傾向於減少脂肪並增加碳水化合物。 大多數具有甜味成分的調料，例如蜂蜜芥末醬或覆盆子油醋汁，通常都含有添加糖以及具有高碳水化合物成分。當你不確定調料適合生酮飲食時，請諮詢生酮營養師。 ... 點擊下面」了解更多「，諮詢生酮營養師。
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文章來源取自於：
每日頭條 https://kknews.cc/news/r646akn.html
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